【山幸（YAMAKOU）/三島】大将が釣り上げた海鮮を使った料理がこだわり！

こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋

今回は新店舗のご紹介！めちゃくちゃ人気になりそうな予感…！！！

山幸とは

2023年にオープン。三島広小路駅から笑栄通りを入ってすぐの立地にある小さな飲み屋さんです。オーナーが釣った魚を提供することをモットーとしており、特にアブラボウズが推し！

上品な雰囲気のある和風の外観です。

店内はL字型のカウンター6席のみ。小さなお店なので要予約です💡

娘さんが飾ったという、桃の花とミモザが素敵だったのでパシャリ。

（一見）寡黙な店主と気さくな女将の組み合わせがなんだか微笑ましい。

高級感もありつつ、ちょっとだけ大衆居酒屋っぽい雰囲気も併せ持っており、とっても雰囲気の良いお店でした。

メニューの種類はそこまで多くないのですが、一品一品こだわり抜かれているのが分かるお料理たち。

店主自ら釣り上げる海鮮を提供しており、特にアブラボウズは刺身・焼・煮付け・鍋など様々な食べ方が用意されていました✨

今回は金額を忘れてしまったのですが…。価格帯は1人5,000～10,000円くらいかと！

まずはお通しで乾杯🍻味が染みこんでいるのに、野菜の食感を失っていないところが美味しい◎

刺身の盛り合わせ。右から金目鯛・アブラボウズ・マグロ（おまけ）・アカムツ。炙りった香りと甘い脂が美味っ！！！

なめろう。これも丁度いい～～味付け💕

卵焼き。出汁たっぷりながらも水っぽくないのでとっても好み。

肉料理はその日の仕入れによって。この日は手羽先。炭火で焼き上げており、パリパリジューシーとはこのこと✨

箸休め？にさっぱりおぼろ豆腐。

天ぷら盛り合せ。これがボリューミーでビックリ！この中でもアブラボウズの天ぷらが印象的でした(`･ω･´)b

最後にお腹いっぱいながらもスペアリブをかぶりついて終了。肉の食べ応えに負けないガッツリした味付けが抜群に美味しい！！

今回はアラカルトで頂きましたが、オススメのメニューを少しずつ頂ける盛り合わせ（3,800円）も良さげでした👌※要予約

ここはすぐに予約が取れなくなる人気店になりそうだ…！！せっかく魚が美味しいので日本酒の種類がもう少し増えたら嬉しいなぁという我儘も綴りつつ。((´∀｀))

とっても美味しいお店でした。ご馳走様でした✨