【カイセン＆ダイニングHINATA（ひなた）/焼津市】新鮮魚介とワインをリーズナブルに！

こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋

静岡県と言えば海の幸が美味しいですよね！

特に焼津市は漁港が近いので、新鮮な魚介を楽しむことが出来ます。地元の人にも、県外の人にもお勧めしたいお店を発見！🐟

カイセン＆ダイニングHINATAとは

新鮮な魚貝類料理をメインに、ワインを楽しめる居酒屋ダイニング。

魚介がメインと言えども、「THE居酒屋さん」の料理ではないんです。フランス料理を学んだオーナーの提供する料理は、海鮮の良さを最大限に生かしたフレンチベース。お洒落かつリーズナブルなので、老若男女問わず人気があります。

ソムリエの資格も有しているため、料理に合ったワインも見繕って下さいますよ♪

焼津駅南口から徒歩1分の場所にあるので立地も最高。水色のお洒落な建物です。

店内は奥の方までがあるので意外と座席数が多めです。

まずは乾杯から。生ビールは普通のジョッキとこちらの写真の通り大サイズがあります。たくさん飲む人は挑戦してみてください🍻

HINATAさんでは「魚介×ワイン」を推しているので、ボトルで注文。2,000円台からリーズナブルに飲めます。ソムリエさんがいらっしゃるのでワインに詳しくなくても美味しいものを紹介して貰えます💕

おつまみ一品目は漁師のカルパッチョ（880円）。刺し盛を置いていないそうなので、その代わりみたいな感じです。全て味付けがしてあるのでそのまま頂きます。バジルソースが特に美味しかったなあ。これだけ豪華で880円は破格！

二品目は貝のお造り3種盛り（1,580円）。魚介の中でも特に貝類を推しているお店なので、頼むべき1品です。

本日のオススメよりホタルイカ炭火焼き（480円）。自分で炙るこのスタイルが美味しさ倍増！

生牡蠣Sサイズ（480円）と焼牡蠣Sサイズ（480円）。檸檬やタバスコを好みで。牡蠣を食べた時の多幸感クセになります。

メニュー名忘れてしまったのですが、隣に座っていた常連さんに美味しいと教えて頂いた卵焼き（？）ふっかふかで美味しかった😋

少し変わった味付けの川エビのスパイシー唐揚げ（480円）。スナック感覚でワインと合う(`･ω･´)b

こちらも本日のオススメからマグロねぎま串（580円）。お肉みたいな食べ応えだけどほろっとアッサリしてる！この日の個人的No.1👑

他にも気になるメニューが沢山あったのでご紹介！

【メニュー例】2023．4時点
◎4種の貝の白ワイン蒸し
　→余った汁でリゾットを作ってくれるらしい！
◎まぐろカマ肉BBQグリル
　→港町ならではのメニューも気になる♡
◎海鮮ピッツァ＆貝鮮スパゲティ
　→今度は炭水化物系も食べたい！

普段は焼津で飲むことは無いのですが、HINATAさん目的で焼津に行くのもいいなぁと思いました🐟

ご馳走様でした😋

営業日、営業時間などは変更となる場合がございますので、ご来店の際は予め店舗への確認をお願い致します。