【鶏専門らーめん銀（しろがね）/沼津市】遊び心溢れる！濃厚鶏白湯ラーメン店

鶏専門らーめん銀とは

らーめん銕（くろがね）さんの姉妹店として2015年にオープン。国産鶏のみを使用した濃厚鶏白湯「こってりの白湯」と、それに対を成す淡麗スープの「あっさりの清湯」。この2本柱を中心にラーメン以外にも様々なメニューを提供しています。

【系列店】
・らーめん銕（くろがね）
・らーめん銀（しろがね）鶏専門
・らーめん釖（こがね）豚骨専門
・らーめん（あおがね）魚介専門
　☝2022．1現在出店準備中！

外観

青丸の看板が目印。

店内

ゆとりのある広めの店内。明るくて清潔感があります。カウンター席もありますがお客さんが多かったのでテーブル席のみ撮影しました（o_ _)ｏ））

実食！

「こってりの白湯」と「あっさりの清湯」を2本柱に一風変わった限定メニューもあります。

【ラーメンメニュー】
◎こってりの白湯750円
○豪華4点盛1,100円
○銀3点盛1,000円
○味玉850円
◎あっさりの清湯750円
○豪華4点盛1,100円
○銀3点盛1,000円
○味玉850円
◎辛みの紅湯850円
◎深みの濃湯（つけ麺）900円
◎鶏塩ラーメン850円
◎季節限定（年4回更新）900円
◎水曜夜限定900円

【サイドメニュー】
◎唐揚げ10個850円
◎親子めし250円
◎おじやめし250円　　など！

注文は食券形式です。

この日の水曜限定は「香りの葱湯」、季節限定は「麻婆麺」でした！（2022．１の情報）

私が注文したのはこってりの白湯（750円）。鶏チャーシュー、玉葱、青ネギ、海苔のトッピングがデフォルトで、豪華4点盛にすると鶏角煮、味玉、白キクラゲなんかが加わるようです。

鶏チャーシューは塩っ気があってそれだけで食べても美味しそうな味でした。玉葱は食感も残りつつとろみもある絶妙な塩梅でスープとの相性◎

スープはまろやか～で濃厚～。めちゃくちゃ美味しい！

麺は中太？細？のストレート麺。割としっかりと噛みごたえのある感じだったと思います。

静岡県東部にはもう1軒！鶏ラーメンを扱うくりや製麺直売所さんがあるのですが、ここと比べると良い意味でパンチのない、お腹に優しい味だと思います。

夫が注文していたのは辛みの紅湯（850円）。スープを少し飲ませて貰いました。スープの味自体は超超あっさり。ラー油のピリッとした辛みが前面に出ています。何か癖のあるような隠し味っぽい味がしましたが何かは分からず…！笑

個人的にはしろがねさんに来たら鶏白湯がオススメです。

あとはサイドで唐揚げ3個（300円）も食べました。しっかり味が染みこんでいて、油分多めのジューシー唐揚げ。美味しかったです！

最後のスープにご飯を投入する「おじや飯」なるものが人気のようですが、この日はお腹いっぱいで断念。次回は挑戦してみようと思います。

ご馳走様でした♪

オススメポイント

• 濃厚まろやかな鶏白湯スープが美味しい！
• 店内は清潔感があって女性でも入りやすい雰囲気
• 限定メニューが楽しみ！

お店の情報

お店の場所

詳細

店名	鶏専門らーめん銀
住所	静岡県沼津市柳町１丁目１−１２ ハイツ亀源 １F
営業日	月曜定休 11:00~15:00 17:00~21:00
駐車場	あり
特記事項	問い合わせ　055-919-0227 インスタのDMでも可
ＨＰ	銀（しろがね）Twitter↗ 銀（しろがね）インスタ↗