【らーめん建設SUN/三島市】金目鯛ラーメンが旨い！ちょい飲みにも使えるラーメン屋

らーめん建設SUNとは

2022年、三島広小路駅から徒歩2分の場所にオープンしたラーメン屋さん。自社栽培の野菜を使ったおつまみ系のメニューが充実しており、ちょい飲みにも利用できます。

お店のイチオシは「金目鯛ラーメン」ということで食べに行ってきました🍜

少し奥まったところに店舗があります。まだ新しい感じの見た目です。

駐車スペースは店舗前に1台と、店舗の右側の砂利道を進んでいくと裏にも3台あります。（看板があるので正しい場所に停めましょう。）

店内はカウンター、テーブル席の他、奥には個室の座敷席もあります。入り口の小ささの割に中は広々としていました！

テレビが付いているので、ついついゆっくり過ごしてしまいそうです。

注文は食券式。醤油、塩、味噌の三銃士が揃っています。醤油と塩は、細麺か中太麺が選べます。

【メニュー例】
正油ラーメン700円
味玉正油ラーメン800円
正油ワンタンメン850円
塩ラーメン750円
塩バターラーメン800円
味噌ラーメン800円
味噌バターラーメン850円
冷麺700円

ラーメンの他にも自家栽培の網焼き野菜をはじめ、定番のおつまみメニューが充実！こちらも食券が購入できます。お酒をボトルで卸せるのにもビックリ！笑

漬物ともやしのナムルが取り放題だったので、つまみながら待ちました！味が染み染みで美味しかった😋

私はお店イチオシの金目鯛醤油ラーメン（1,000円）を注文。（本当は金目鯛塩がオススメのようですが間違えました🙏）とても迫力のある見た目でびっくり！！

金目鯛の炙った香りが最高です。下田でとれた金目鯛をそのままお店に卸してもらっているそうですよ♪

海鮮の香りが鼻を抜ける、和テイストのスープで、金目鯛・メダイのあらで出汁をとっているのだそう。トッピングの三つ葉が良いアクセント！癖はありますが臭みは全くないので食べやすいと思います。

麺はのど越しの良いツルツル系です。

夫が食べたのは王道醤油ラーメン（700円）。金目鯛の醤油とは全く違うスープの味がします。濃い目ですが、甘すぎず辛すぎずのバランスがとれた味で好きな人多いんじゃないでしょうか😋

THE王道正油ラーメンに、少し変わった金目鯛ラーメン。どちらも満足の一杯です🍜

口コミを見ると椎茸カレーが美味しいみたいです！次はちょい飲みで利用してみようと思います。ご馳走様でした♪

営業日、営業時間などは変更となる場合がございますので、ご来店の際は予め店舗への確認をお願い致します。