こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋
ちょっと高級な雰囲気のあるオムライスって食べたことありますか…？
家庭料理のイメージだったのですが、こんなに繊細なオムライスがあるんだと感動したお店をご紹介します！
SIGENOとは
こだわりの食材を使用した特製ミートソースのオムライス専門店。朝はラーメンを提供しているそうです。
カウンター6席の小さな店内で、洗練されたこだわりのオムライスを頂くことが出来ます😋
外観
お洒落なお店が軒を連ねる「用宗みなと横丁」の1階に店舗を構えています。
店舗前はいつも並んでいる人がいます。人気店！
店内
カウンター6席のみの小さな店内。椅子や照明、さりげなく置かれた小物もお洒落。
注文は食券式になります。
おしぼりはラベンダーの香り✨細かいところまでおもてなしの精神を感じますね。
実食！
【food menu】 ◎colombeオムライス 1,500円 ◎限定メニュー（15食限定）1,600円 ◎二種あいがけオムライス（数量限定）1,860円 【topping】 ◎ダブルチーズ 280円 ◎ソースと卵の増量（中盛）300円 ◎ソースと卵の増量（大盛）400円 ◎ご飯の増量 150円 ※二種あいがけ又はソースと卵の増量の方のみ
今回は定番メニューcolombeオムライス 1,500円にダブルチーズ 280円をトッピングしました。
見た目の美しさからも食欲がそそられますね。
繊細な味付けに感動✨
SHIGENOさんはとにかく食材にこだわっており、特製ミートソースには高知県産の四万十ポーク、濃厚な卵は愛知県産のイラコファーム、お米やマッシュルームに静岡県産を使用しています。
更にイタリア産のグラナ・パダーノチーズはコクとうまみがほどよく、その日のチーズ味の変化に合わせてソースの味付けを変えているんだそうです。
中のライスは十六穀米！
バジルオイルとトリュフ塩で味チェンしながら頂きます。
チーズの塩味がいい感じにアクセントになって、とにかく美味しいオムライス。
これまでのオムライスの概念が覆りますよ✨
ごちそうさまでした！
オススメポイント
- こだわりの強いオムライス専門店
- お洒落で洗練された味付けが魅力！
お店の情報
アクセス
詳細
| 店内 | colombeオムライス SHIGENO |
| 住所 | 静岡県静岡市駿河区用宗２丁目17-2みなと横丁1階 |
| 営業日 | 月曜定休 【 朝 ラーメン 】 7:00〜9:30（水〜日のみ） 【 昼 オムライス 】 11:00〜13:30 ※スープまたはソースが完売次第終了。 朝ラーメンは公式のInstagramにてその日の麺を公開しています。 |
| 駐車場 | 12台+日曜限定6台 駐車場情報はこちら↗ |
| 特記事項 | ☎054-257-0255 PayPay可 |
| HP | SHIGENOインスタグラム↗ |
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