麺百式とは
沼津駅北口にあるラーメン屋さん。一つ一つ手作りしている厚皮餃子と、注文があってから店内で焼きあげる自慢のチャーシューが人気！飽きがこないシンプルな醤油ベースのスープと、特注の多加水麺が絡み合う、絶品中華そばが食べられるお店です。
外観
沼津駅北口から徒歩7分。リコー通りを北上したところにあります。駐車場がないので近くのコインパーキングに停めましょう。
店内
カウンター6席のみのぎゅうぎゅうな店内。アットホームな雰囲気が良きです。
実食！
百式さんはチャーシューにこだわりがあるので、チャーシューメンがオススメ！煮干しラーメンを頼んでいるお客さんも多かったです。
【ラーメンメニュー】2022．12時点 ◎百式ラーメン800円 ◎チャーシューメン1,000円 ◎煮干しラーメン800円 ◎煮干しチャーシューメン1000円 ★トンコツショウガ800円 人気の準レギュラーメニュー ★味噌チャーシューメン1,100円 2022．12からの新メニュー 【サイドメニュー】 ・百式餃子4個400円 ・皿盛りチャーシュー800円 ・チャーシュー丼400円 ・替え玉100円 ・ライス100円
私が注文したのは新メニューの味噌チャーシューメン（1,100円）。寒い冬は無性に味噌ラーメンが食べたくなりませんか？百式さんでは信州白味噌をベースにバランスの良いスープを独自に開発しています。
甘みのあるほくっとした味わいのスープが染みる😋
麺はもちっとした食感の中太麺。食べ応えがあります！
夫が注文したのは一押しのチャーシューメン（1,000円）。見て下さい！この綺麗なピンク色！百式さんのチャーシューは、生から焼き上げているので、肉厚＆柔らか＆スモーキーな味わいが特徴。単品でのテイクアウトも人気があるようです♪
スープは醤油ベースで、見た目の透明感の割にはしっかり味。白髪ネギが正解！
麺は特注の多加水麺をオーダーごとに揉み込んで縮れさせているそうで、つるんとした食感が特徴的。
卓上にある辛いお酢を味変で使うそうなのですが、入れ過ぎて失敗しました（笑）ちょっとずつ味を確かめながら入れましょう…。
そして名物百式餃子4個（400円）も注文！比較として私の手を添えてみました（笑）大きさが伝わるでしょうか？通常の餃子の2個分のサイズ感！
皮は厚くてもちっ！タネは肉と野菜のバランスが丁度良く、ぎゅうぎゅうに詰まっています。既に味が付いているので、醤油ではなく、酢コショウで頂くのが百式流！！
これ、めちゃくちゃ美味しい！！
静岡県東部はラーメン店がかなり飽和している印象ですが、しっかり印象に残るチャーシューと餃子が良いですね！また来たいと思います。ご馳走様でした😋
オススメポイント
- 肉厚スモーキーな香りのチャーシューが絶品
- 通常の2倍サイズ！百式餃子はもちっとした厚皮生地が美味しい
- シンプルでコクのあるスープ
- カウンターのみのアットホームな店内
お店の情報
お店の場所
詳細
| 店名 | 麺百式 |
| 住所 | 静岡県沼津市新宿町７-５ |
| 営業日 | 水曜定休 11:00 〜 14:30 17:00 〜 20:30 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| 特記事項 | 問い合わせ 055-900-1789 テイクアウトあり |
| ＨＰ | 麺百式ＨＰ↗ |
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