和の心つげ家とは
藤枝駅北口から歩いて7分の場所にある、小料理屋さんと居酒屋さんの間のような雰囲気のお店です。メインの飲み屋街からは少し外れたところにあります。
旬の食材を使った料理と豊富な日本酒が美味しいお店です。何度もリピートしている大好きなお店の紹介です♪
外観
赤い暖簾が目印の和風な外観です。
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店内
個室が3〜4つとカウンター席があります。
個室の席は掘りごたつになっていて居心地抜群。
各部屋にエアコンが付いているのもありがたいです😂🙏
実食!
つげ家さんでは、旬の食材を使ったお料理が楽しめます。
✔️写真は11月にお邪魔した時のもの。(写真のメニューの他にグランドメニューもあります。)
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まずはお通し!左から「ながらみ」「クリームチーズの茶碗蒸し」「菜の花のお浸し」です。
![あかきぬ](https://mogmogdiary.earth/wp-content/uploads/2022/09/ED4FBEA4-4BB8-46E9-9961-B1DA082A3D94-150x150.jpeg)
お通しが美味しいお店って何でも美味しいですよね🥺
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①お造り。左から「アオリイカ」「カツオ」「黒ムツ炙り」「鰆炙り」「南鮪」です。静岡で食べるお魚はどこも美味しいですが、ここは特に好き。黒ムツ炙りをお塩で食べるのが最高でした。日本酒にめちゃくちゃ合う🍶
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②北海道昆布森産蒸し牡蠣。生牡蠣も好きですが次の日仕事だったので蒸しで😋ぷりっぷりの身が🤝
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③近海たら白子天ぷら。元々白子食べられなかったのですが、ここの白子を食べて克服しました。ふわふわ濃厚で美味しい。
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④銀ダラ西京焼き。つげ家さんの西京焼きの味付けが好きすぎて毎回頼んでいる一品。
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⑤和牛の石焼き。口の中でとろけるとはこのこと。焼きたてが食べれるのが最高です。ビジュアルも良いですよね☺️☺️
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⑥福島県軍鶏の塩焼き。ぷりっぷりでジューシーなお肉とカリカリの皮が👍柚子胡椒をつけるのも良きです。
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⑦原木椎茸のしんじょ包揚げ。これは初めて食べた味でした。ふわふわした魚のすり身と椎茸が合います。
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⑧稲庭うどん。ようやく〆です(笑)つるっつるの細麺が飲んだ後にピッタリです。〆は別腹。
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終始日本酒を飲んでいたのですが写真撮り忘れてしまいました…。県外の有名なもの+静岡県内の地酒という感じです。杉錦と紀土を飲んだのは覚えている🤔
お料理が美味しいのでついつい飲みすぎてしまうお店です😋
オススメポイント
- 個室あり。落ち着いた店内。
- 駐車場あり。
- 旬の食材を使ったクオリティの高いお料理
- ↑に合う日本酒
お店の情報
お店の場所
詳細
店名 | 和の心つげ家 |
住所 | 藤枝市駅前2丁目19-1 |
営業日 | 日曜定休 11:30~14:00(要予約) 17:30~22:30 |
駐車場 | 店舗前に5台 |
座席 | 堀こたつ4名の個室3部屋 掘こたつ8〜12名の個室1部屋 4名掛けテーブル席が2つ カウンター6席 (個室を繋げて20名まで利用可能) |
電話 | 054-631-7673 |
HP | http://tsugeya.jp/ |
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