【まぜもぜ空/藤枝】自然薯を練りこんだ風味豊かな無添加蕎麦

藤枝市

こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋

インスタを見ていたらなんだかお洒落な雰囲気のお蕎麦屋さんを見つけたので行ってきました~!!

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まぜもぜ空 とは

藤枝市内瀬戸にあるお蕎麦屋さん。水の代わりに自然薯と平飼いたまごを練りこんだ、ふんわりお芋が香る自家製自然薯蕎麦が特徴です。添加物や化学調味料は使用しておらず、身体に優しい。

人気店なので予約をした方がスムーズです(`・ω・´)b

外観

こちらの大きな看板が目印。

なんだか貫禄のある佇まいです。

店内

古民家を改装したような造り。店内は薄暗く落ち着いた雰囲気です。

実食

【メニュー例】(税抜)
○ざる 950円
○天ざる 2,100円
○かけ 950円
○たぬき 1,000円
○自然薯とろろ 1,550円
○月見とろろ 1,650円
○海老天 1,800円
○まぜもぜ 1,800円
○天ぷらそば&とろろごはん小 1,900円
○天丼そば付 1,750円
○海老天丼そば付 1,750円
○すりたて自然薯とろろ汁 2,400円

※お子様そば、トッピング、デザートもありました(⌒∇⌒)

今回頂いたのは天ぷらそば&とろろごはん小( 1,900円)

店内の照明が薄暗いせいか、上手に写真が撮れなかったのですが、実際はもっと色味があって美味しそうな見た目です!

つゆは甘めのまあるい味。(減塩つゆも選べるみたいです!)

お蕎麦は細めで、ちょっともちっとした食感?普段食べている蕎麦とは全然違う食感と風味です。

王道の蕎麦とは違うけれどまぜもぜさん独自の味が美味しい!!

こちらは母が頼んだまぜもぜ(1,800円)。涼しげで華やかな盛り付けで、まぜもぜさんの人気メニュー!10種類もの野菜がトッピングされているんです✨

普段とはちょっと違う味を求めている時に、身体に優しいを求めている時に、お洒落で美味しいお蕎麦屋さんでした。

ご馳走様でした💕

オススメポイント

  • 水の代わりに自然薯と平飼い卵を使用した独特の食感と風味が美味しい蕎麦
  • 無添加無化調で身体に優しい
  • お子様メニューあり

お店の情報

アクセス

詳細

店名まぜもぜ空
住所静岡県藤枝市内瀬戸1385−12
営業日月、火、水、第3日曜定休
11:30 〜
蕎麦完売次第close
駐車場十分なスペースあり
特記事項📞
予約は11:30入店のみ
HPまぜもぜ空インスタグラム↗
営業日、営業時間などは変更となる場合がございますので、ご来店の際は予め店舗への確認をお願い致します。

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