【とこしえ/葵区鷹匠】人生で一度は食べたい高級焼鳥

こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋

またまたすんごいお店が静岡に出現✨

とこしえとは

県外からもお客様が来るという焼鳥の名店。比内地鶏専門のおまかせコースと、豊富な日本酒が楽しめます。

元々はあべやという焼鳥屋さんのオーナーがオープンしたお店です。

高級感のある和×シックな店内。コの字型のカウンター12席と、個室が1つあります。

隅っこの席は後ろから焼いてるところが見えるのでライブ感バツグン！

今回頂いたのは7,700円のコースですが、9,900円のコースもあるようです。

1品ずつ紹介していきますが、どれも美味しい前提なので😂淡々と載せていきます（笑）

茶碗蒸し。一品目から茶碗蒸しというサプライズ感でわくわく。

胸肉の皮包み焼き。なんだこの繊細な味！

手羽。ぱりじゅわっ。

アスパラ。水分がすごい！

オデオゴボウと比内地鶏のスープ。ゴボウの癖がプラスに引き出されている〜！

ネック。絶対美味しいよね。

茄子。ふわってしてた。

レバーのムースとチョコレート。初めての組み合わせに驚き。

つくねキンカン添え。大好きな組み合わせです。

お口直しのいちご白和え。すごい発想だなぁ。

ハツ。まったく臭みがなくて最高。

ささみわさび。ささみなのにパサパサしてなーい！

そで。ジューシーすぎる♡

ここから追加串↓

レッドムーン。ほっくほくのジャガイモ。さつまいもと言われても疑わない。

白レバー。荒いお塩が合うんだな。

〆は鶏ガラ醤油ラーメン。最後まで鶏づくし。

コース7,700円、中々気軽に行けるお値段ではないのですが（私的には…笑）この量とクオリティならコスパ良いなぁと思ってしまいます👍

女将が日本酒のペアリングセンス抜群なのでおまかせするのがオススメですよ(^^)

ごちそうさまでした！

営業日、営業時間などは変更となる場合がございますので、ご来店の際は予め店舗への確認をお願い致します。