発酵

既に閉店しているお店ですが、記録として残している記事です。 平凡食堂とは mishima ordinaryさんが、昼と喫茶は「平凡食堂」夜は「ワインと発酵を少しyoru」として営業をしています。（2022.9月時点では平凡食堂...

粕漬食堂K.A.S.Uとは 2020年7月三島市の大場川沿いにオープン。粕漬けの魚や肉を主菜としたお弁当（予約制）と定食を扱うお店です。ランチは宅配、夜と土日は食堂を営業しています。 あまり目立たない場所にあり、「知る人ぞ知る...