こんにちは、静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしずです✨
今回は贅沢なランチをしちゃいました♡
シャポーとは
沼津市にある本格的なフレンチレストラン。
地元の食材をメインに、沼津港のセリ場で仕入れる鮮魚、三島契約農家で、仕入れる野菜、フランス産高級食材を使用しています。
店内
店内は木のぬくもりのある落ち着いた空間。照明をかなり落としてあるので目が慣れるのに時間がかかる（笑）非日常的な異空間を感じます。
実食
今回は1番お手頃なランチコース（5,500円）※サービス料10%
日によって内容は変わりますので、参考にご覧ください🙋🏻♀️
アミューズは、ズワイガニ•かぶのエスプーマ•マスの卵•フランス産オリーブオイル。一品目から期待値ぶち上がり↑
自家製のトースト。この後にももう2種類ありました。
前菜のエノキソテー。なんでこんなに火を通しても食感が残るの！？モリンガハーブとムール貝のソースです。
スープは富士市マッシュルームのポタージュ。香りが良すぎる👍
魚料理はサワラのポワレ。シャンパンのソース。サワークリームみたいな風味を感じる（気のせい？）皮パリッパリで美味しすぎる😋
肉料理は鴨ロティ。マッシュルームおいもブロッコリーを添えて。牛肉みたいな肉肉しさと鴨のアッサリ感。
デザートは自家製和栗のモンブラン•自家製バニラアイス•木苺ソース•シャインマスカット。栗そのものの味！バニラ濃厚！
5,000円でここまでのクオリティが食べられるならたまに贅沢したくなっちゃう🤭
お店の方の接客もとても上品で雰囲気よい！
ごちそうさまでした😌
オススメポイント
- 沼津で本格フレンチが楽しめる！
- 沼津三島の食材×フランスの食材の組み合わせが良い👍
- 特別感のある落ち着く店内
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