【星味（シンメイ）/沼津】門池公園前の本格広東料理店

こんにちは。静岡県東部を中心に美味しい情報をお届けするもぐしず↗です😋

中華＝リーズナブルな町中華を連想してしまうのですが、今回は高級感のある広東料理店へ行ってきました！

星味とは

2022年に門池公園前にオープンしたばかりの本格広東料理店。

シェフは、母国香港の高級広東料理店で10年間修行後、フィリピンのリゾートホテル内の中国レストランで10年間副料理長・料理長を勤め、その後日本の会員制リゾートホテル内の中国レストランで13年間チーフを勤めるという、大ベテラン。

33年の経験を活かした本場高級広東料理の味をリーズナブルに日本人の口に合わせて提供しています。

目の前が駐車スペースになっているので全体は撮影できませんでしたが、看板はこんな感じ！

カウンターとテーブル席4つのコンパクトな店内。調理場が見えるのがライブ感あって良いです😋

黒が基調のシックな雰囲気でした。

メニューは、麻婆豆腐や酢豚、春巻きなど馴染みのあるものから、フカヒレなどの高級食材まで、幅広く取り揃えていました。価格帯は、1品もののお料理で1,500円前後のイメージです(`･ω･´)b

本日のおすすめメニューも美味しそうでした✨

今回頂いたのは3品！

海老のチリソース（1,848円）。ぷりぷりの大ぶりの海老に、柔らかな口当たりのソースが美味しい！これが高級なエビチリの味かっ！！

五目炒飯（1,518円）。米1粒1粒が油でコーティングされているようなパラパラ感！それでいて油っぽくないのが不思議。味付けは色々な調味料の味がまとまっていて、バランスが良い感じ💕

担々麺（1,430円）。マイルドで、どちらかというとサラサラした口当たりの胡麻スープ。ちぢれ麺に良く絡んで美味しい！辛みはほとんどなく優しい味わいで美味しい。

広東料理と聞くと高級中華な感じがしますが、比較的リーズナブルに楽しめるのでオススメ！

パンチの効いた四川風とは違った、上品な味わいが楽しめます。

ご馳走様でした(`･ω･´)b

店名	星味　シンメイ
住所	静岡県沼津市岡一色121-4 杉山ビル1F
営業日	日曜定休 11:30〜14:30 (14:00LO) 17:30〜21:00 (20:30LO)
駐車場	店前2台（16:00以降4台） +徒歩1分の場所に1台 ※詳しくはHPでご確認ください
特記事項	クレジット不可、PayPay可
HP	HP↗